არის თუ არა გვაიაკოლი ფერმენტი?

2024 ავტორი: Miles Stephen | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-15 23:37

ან ფერმენტი არის ცილა უჯრედში, რომელიც ამცირებს კატალიზებული რეაქციის აქტივაციის ენერგიას, რითაც ზრდის რეაქციის სიჩქარეს. არსებობის შესამოწმებლად ფერმენტი ექსტრაქტი შერეულია H2 O + O2-თან და ნაერთთან, რომელიც საყოველთაოდ ცნობილია, როგორც გუაიაკოლი (2-მეთიოქსიფენოლი).

ამ გზით, არის თუ არა პეროქსიდაზა ფერმენტი?

პეროქსიდაზა არის ფერმენტი გვხვდება მრავალფეროვან ორგანიზმებში, მცენარეებიდან ადამიანებამდე ბაქტერიებამდე. მისი ფუნქციაა წყალბადის ზეჟანგის (H2O2) დაშლა, რომელიც არის ერთ-ერთი ტოქსინი, რომელიც წარმოიქმნება სუნთქვისთვის ჟანგბადის გამოყენების ქვეპროდუქტად. (ის ფაქტი, რომ ის ტოქსიკურია, არის ის, რაც წყალბადის ზეჟანგს სასარგებლოს ხდის პირველადი დახმარების კომპლექტებში.

შემდგომში ჩნდება კითხვა, რა ფაქტორები ახდენს გავლენას ფერმენტების აქტივობის ლაბორატორიაზე? ფერმენტული რეაქციების მიმდინარეობის სიჩქარეზე გავლენას ახდენს რამდენიმე ფაქტორი - ტემპერატურა , pH ფერმენტის კონცენტრაცია, სუბსტრატი კონცენტრაცია და ნებისმიერი ინჰიბიტორის ან აქტივატორის არსებობა.

გარდა ამისა, რატომ არის გვაიაკოლი აუცილებელი, როგორც პეროქსიდაზას სუბსტრატი?

საბედნიეროდ, უჯრედებს აქვთ ფერმენტი, პეროქსიდაზა რომელიც სწრაფად არღვევს წყალბადის ზეჟანგს წყალსა და ჟანგბადად, რაც ხელს უშლის უჯრედების დაზიანებას. ეს რეაქცია დაკავშირებული იქნება საღებავთან რეაქციასთან გუაიაკოლი , რომელიც ფერმენტის მიერ იჟანგება უფეროდან ყავისფერი ხდება პეროქსიდაზა H2O2-ის თანდასწრებით.

რას ნიშნავს ფერმენტის დენატურაცია?

ან ფერმენტი არის ბიოლოგიური ცილის მოლეკულა, რომელიც შედგება ათასობით ამინომჟავისგან. Როდესაც ფერმენტების დენატურაცია , ისინი აღარ არიან აქტიური და ვერ ფუნქციონირებენ. ექსტრემალურმა ტემპერატურამ და pH-ის არასწორმა დონემ - ნივთიერების მჟავიანობის ან ტუტეობის საზომი - შეიძლება გამოიწვიოს ფერმენტები გახდე დენატურირებული.