ხდება თუ არა ფიზიკური ან ქიმიური ცვლილება წყალში შაქრის გახსნისას?

2024 ავტორი: Miles Stephen | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-15 23:37

შაქრის დაშლა in წყალი არის მაგალითი ა ფიზიკური ცვლილება . აი რატომ: ა ქიმიური ცვლილება აწარმოებს ახალს ქიმიური პროდუქტები. იმისათვის რომ შაქარი in წყალი იყოს ა ქიმიური ცვლილება , რაღაც ახალი იქნებოდა საჭიროა შედეგი. თუ აორთქლდებით წყალი დან შაქარი - წყალი გამოსავალი, თქვენ დარჩა შაქარი.

გარდა ამისა, როგორ აჩვენებთ, რომ წყალში შაქრის გახსნა ფიზიკური ცვლილებაა?

ექსპერტი პასუხობს ინფორმაციას დაშლა დან შაქარი წყალში ითვლება ა ფიზიკური ცვლილება . მიუხედავად იმისა, რომ გარეგნობა შეიცვალა (თეთრი კრისტალებიდან უხილავამდე წყალი ) და ფაზა შეიცვალა, მყარიდან ხსნარში, არის ა ფიზიკური ცვლილება , არა ა ქიმიური ცვლილება , რადგან ატომებს შორის კავშირი არ შეცვლილა.

გარდა ზემოთ, რა ემართება შაქარს, როცა ის წყალში იხსნება? შაქარი წყალში იხსნება რადგან ენერგია გამოიყოფა, როდესაც ოდნავ პოლარული საქაროზას მოლეკულები ქმნიან ინტერმოლეკულურ კავშირს პოლართან წყალი მოლეკულები. როდესაც ერთ-ერთი ამ მყარი წყალში იხსნება იონები, რომლებიც ქმნიან მყარს, გამოიყოფა ხსნარში, სადაც ისინი ასოცირდება პოლარული გამხსნელის მოლეკულებთან.

უბრალოდ, დაშლა ფიზიკური თუ ქიმიური ცვლილებაა?

რატომ დაშლა მარილი არის ა ქიმიური ცვლილება ამიტომ, დაშლა წყალში მარილი არის ა ქიმიური ცვლილება . ამრიგად, ნებისმიერი იონური ნაერთი, რომელიც წყალში ხსნადია, განიცდის ა ქიმიური ცვლილება . Კონტრასტში, დაშლა კოვალენტური ნაერთი, როგორიცაა შაქარი, არ იწვევს ა ქიმიური რეაქცია.

შაქრის რომელი თვისება არ იცვლება დაშლისას?

Შაქარი (საქაროზა) არის არა ქიმიურად იცვლება ან იშლება, როდესაც არის დაიშალა წყალში, როგორც საქაროზას მოლეკულები და წყლის მოლეკულები ხელუხლებელი რჩება. თუ წყალი ამ ხსნარიდან აორთქლდება, საქაროზას კრისტალები არიან კვლავ ჩამოყალიბდა.